多年热议仍在！何炅复盘豆角事件为黄磊正名，坦言炖熟后的豆角巨好吃，厘清试吃与正式食用存在一小时炖煮间隔

没想到2026年了，何炅还在为黄磊的豆角“平反”。近日，何炅在节目被问及最难忘的菜时，毫不犹豫地选了黄磊当年那锅豆角。他回忆说，那是节目中的第一顿饭，黄磊亲手砌土灶、架铁锅、拿柴火慢慢炖。因为豆角香气实在太浓，黄磊和宋丹丹在还没完全熟透时就忍不住尝了一口，结果当晚两人都出现了轻微的食物中毒反应。不过后续豆角又炖了一个小时，已经彻底熟透，所以后来吃的人都没事。这件事长期让黄磊厨艺饱受争议，何炅坦言，这件事曾“很长一段时间不好出来说什么”，因为节目已完整播出不想额外解释；如今此事已成大众娱乐的“梗”，他反而能大方分享，坚持表示“确实很好吃”，并称大家开心就好。